ユズ大根を作ったけど…
ユズの残りの果実は?
細かく刻んで柚ジャムを作いました
ほろ苦いので砂糖たっぷり
柚茶にもGOOD
たくさんのユズのタネ
洗って乾燥中
ユズのタネに水を加えて化粧水ができるので取り置き中
ユズは、捨てる所が無いですね...
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食べるの大好き!料理大好き!
化学実験のようにヒラメキで料理をしちゃいます。
短大で栄養士の資格を取得
卒業後は、なぜか銀行員7年間
寿退社後は、専業主婦
リマクッキングスクール、マクロビオテイック師範科修了
四季折々のイベント、記念日、パーティー料理は、気合を入れて料理します!