レシピブログ
★★★レシピ★★★ ■材料(2~3人分) ・鶏ひき肉……100g ・塩麹……大さじ1 ・茄子……1本 ・れんこん……100g ・大根……3cm ・ピーマン……2個 ・舞茸……1/2パック ・カシューナッツ……20g ← 素焼きしたものを使用しました。 ◎醤油、水……各大さじ2 ◎酒、砂糖、酢……各大さじ1 ◎おろし生姜……小さじ2 ◎ラー油……お好みで ・水溶き片......
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