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★★★レシピ★★★ ■材料(2人分) ・丸茄子……1本 ・高野豆腐……2枚 ・鶏ひき肉……80g程度 ・「サラダのごちそうトッピング」彩りコーン……1/2袋 ・大葉……3~4枚 ◎味噌、おろし生姜……各小さじ1 ◎片栗粉……大さじ1 ・だし汁……100ml ・練り辛子……お好みで ■作り方 1) 丸茄子はヘタを除いて縦半分に切る。 切った面に包丁で格子状に切れ目を入れ......
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