レシピブログ
★★★レシピ★★★ ■材料(2人分) ・鶏むね肉……1枚 ・塩胡椒……少々 ・片栗粉……適量 ・茄子……2本 ・いんげん……3~4本 ・大根……200g ・塩麹……大さじ1と1/2 ・おろし生姜……小さじ2 ・糸唐辛子……少々 ■作り方 1) 鶏肉は皮を除いて一口大に切り、茄子はヘタを切り落として輪切りに、いんげんは4cm長さに切る。 2) 鶏肉をポリ袋に入れて塩胡......
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