豚肉ボールと食感楽しい野菜の塩麹炒め / 10日の朝ごはんレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

★★★レシピ★★★■材料（2～3人分）・豚こま切れ肉……250g・塩麹……小さじ2・胡椒……少々・片栗粉……小さじ2・れんこん……100g・茄子……1本・しし唐……6～8本・塩麹……大さじ1・ごま油……小さじ1・糸唐辛子……少々■作り方1）ボウルに豚肉と塩麹、胡椒を入れてよく混ぜる。 10分ほど置いたら片栗粉を加えて混ぜ、一口大に丸める。フライパンに油を熱して弱めの中火で豚肉を転がしながら色......