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★★★レシピ★★★■材料(2人分)・ぶり 切り身……2切れ・かぶ……2個・塩胡椒……少々◎玉ねぎ氷(解凍したもの)……2~3個(大さじ2程度)◎セレクティ(R)じんわり生姜……大さじ2・小ネギ……少々■作り方1)ぶりはサッと水洗いし、水気を拭き取って両面に塩胡椒する。フライパンに油を少々熱し、中火で両面色よく焼く(1)。 焼き上がったら一旦取り出す。*皮の部分もフライパンの底に焼き付けるようにし......
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