鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

★★★レシピ★★★■材料（2人分）・鶏むね肉……2枚・塩……少々・片栗粉……適量・茄子……2本・しし唐……8本・エリンギ……大1本【甘酢あん】●めんつゆ（ストレート）……50ml●酢……大さじ2●水……大さじ2・水溶き片栗粉……適量・白炒り胡麻……少々■作り方1）鶏肉は一口大に切り、塩を振りかけて片栗粉を全体にまぶし付ける。フライパンに油（大さじ2）を入れて熱し、鶏肉を並べ両面色よく焼く。2......