レシピブログ
北海道の新サンマをお魚屋さんで見かけるようになりました。塩焼きももいいけどお刺身でも食べたい!徳島のすだちで軽く〆てお造りにしました。 徳島特産すだちの料理レシピ 鳴門の渦潮や阿波踊りで有名な徳島県は すだちの生産量が全国第1位なんだって!! 「徳島のすだちで〆サンマは醤油麹で食す」の作り方 (2人前) 刺身用サンマ 2尾 徳島のすだち・・・ ...
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