真鱈の白子でハーブ爽やかフリット（天ぷら）ディルの香り

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おいしそう！

真鱈の白子を鹿児島の魚市場で買ってきてガスコンロで簡単揚げ物料理です。お店用のアクアパッツァの仕入れのついでに白子も私用で購入。北海道の真鱈の白子が鹿児島でも流通してるのは、嬉しい限りです。しかし、残念な事に鮭の筋子が売ってないぜ。筋子を買ってイクラを作りたいけど売ってないのは仕方ない。鮭の白子は売ってるのにとても残念無念。鱈の白子のフリットは緑の葉っぱな......