真鱈の白子のフリットのブルスケッタはケッカソースレシピあり

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おいしそう！

前回の真鱈の白子のフリットをガスコンロの揚げ物モードで作った続きです。真鱈の白子はポン酢で食べるのが好きですが、こんなのもありでしょう。今年の冬に手作りポン酢を作って11ヶ月寝かしてるポン酢があるのでそれは紹介できたらしようと思ってます。師走になり本格的に「旬」突入って感じです。白子の揚げたのってそのままでも美味しいですが、米を切らしてたので、ブルスケッタにしました......