レシピブログ
この季節到来 年間通してその時期の美味しいモンはいっぱいありますが特にこの干し柿の市田柿は俺にとって上位にランクインします。渋柿がこんなに美味しくなるなんて凄い。飴色の色合いもいい感じのドライフルーツ。ポリフェノールのタンニンも含んでるので抗酸化作用あるんだよね〜美容にも良いと思う。ただ渋柿を1/4程度まで干し上げて糖度が高いので食べ過ぎは注意かな? お店で良く使ったもんです。お客さんも......
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