黒糖バナナブレッド

黒糖バナナブレッド
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

黒糖の濃厚な甘さとバナナのまったり甘さ。

★材料

(5人以上分)

  • 小麦粉

    120g

  • バター

    60g

  • 黒砂糖

    70g

  • バナナ

    1本

  • たまご

    1個

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • プレーンヨーグルト

    80g

  • くるみ

    40g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    小麦粉・BPを合わせてふるう（面倒ならボウルに入れ泡だて器でぐるぐるっと混ぜるだけでOK）

  2. 2.

    バターを室温に戻してクリーム状に練り黒砂糖をいれてしっかり混ぜたら溶き卵、ヨーグルト、粉、くるみを入れて混ぜる。

  3. 3.

    パウンド型にいれ、180度で40分くらい焼く。串を刺して何もついてこなければ出来上がり

★ワンポイントアドバイス

くるみはできればローストしたほうが香ばしい。

luneさん

luneさん

小学4年生と5歳の男の子がいます。食べやすく、良く食べてくれることを試行錯誤しながら毎日お料理！ ふつーのシュフのふつーのごはんをちょっとだけアレンジしたりして。 自己流だけどパンやお菓子も作ってみたり。 珍しい食材も時々登場…？