かじきのわさび風味ネギソース

かじきのわさび風味ネギソース
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ねぎと大葉とわさびでさっぱりソース。

★材料

(2人分)

  • カジキ

    2切れ

  • 長ネギ

    20g

  • 大葉

    3枚

  • しょうゆ

    大さじ1.5

  • みりん

    大さじ1/2

  • 酢

    大さじ1

  • わさび

    チューブで3〜5cm（お好み）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。

  2. 2.

    ねぎ、大葉、しょうゆ、みりん、酢、わさびをよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    カジキをグリルかフライパンで焼く。ねぎソースをかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

タラや鮭などの白身魚、鶏肉や豚肉でも。

luneさん

luneさん

小学4年生と5歳の男の子がいます。食べやすく、良く食べてくれることを試行錯誤しながら毎日お料理！ ふつーのシュフのふつーのごはんをちょっとだけアレンジしたりして。 自己流だけどパンやお菓子も作ってみたり。 珍しい食材も時々登場…？