玉ねぎ大量のカレー
玉ねぎ4個(今日は薄切り)、セロリ1センチ角。
人参ちょっとを1センチ。パプリカ1個細切り。
にんにく、しょうがみじん、トマト2個細かくカット、りんご1/4個すりおろす。
鶏肉一口大に切って塩と下のスパイス類の半分を練りこむ。
鶏がら(水から熱してアクとってチキンブイヨンを用意)
クミン、ターメリック、コリアンダー、クローブ、
カイエンペッパー、カルダモン、オールスパイス......
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男子学生の共同生活ではなかなか作れないような飯を作って公開してやろうっていう素敵なブログですので、おこしやす♪