レシピブログ
ホシノ酵母でワッフルを焼こう~~土曜の夜仕込みました。レシピでは、8~12時間で2.5倍くらいに膨らんでたらいいと記載されていました。でも・・そんなに膨れていない・・発酵器で1時間弱入れたら調度いい感じになり焼いてみました。ホシのでは初めてなんで上手く焼けるか・・なぁ~~ って少し心配・・ゆずは、前日作ったゆずジャムを少し入れてみました。いい香り・・・強力粉で焼いたのでいつもの薄力粉の感じ......
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