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3月7日 雨こんばんは~☆☆☆昨日カンパーニュを焼きました。クルミ・アーモンド・カシュナッツの3種類を入れ、ライ麦も30%ほど入れてみました。クープはまぁまぁ開いてくれましたが・・もう~一息・・・頑張って欲しかった・・・ちょっと詰まったクラム・・・なんとなく重い感じがしました。3種類のナッツがいい味してたからよかったけど・・・これは、またまた・・・カンパの修行ですね......
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