レシピブログ
おはようございます 雨が降って、暗~い空が広がっている北海道・道南地方です。 自家製ベーコン 私の作り方はこんな感じです 今回は豚肩ロース肉360gを使いました。 私が作るのは、いつもだいたい300~400gくらいの肉です。 肉の大きさや厚みによって、塩の量(塩分濃度%)が変わりますが、 「300~400gくらいの肉で作るベーコンの作り方」、と思ってくださいね <材料> 豚肉(バラやロースなど......
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