薬研（やげん）の蟹ペースト風味炒め：目先を変えるための味付けレシピあり

　タイ食材の「蟹ペースト」の旨味を薬研（やげん＝鶏の軟骨）で食べるのはどうか？と、ふと軟骨の食感に飽きたなと感じて思いつきました。このタイ製の蟹ペーストが非常な兵（つわもの）で、マジ美味しいのです。こ......

夫婦の日常の食卓からレシピの紹介をしています。

ゴッドマーさん