インドの鶏の味付けご飯（チキン・ビリヤニ＝Chicken Biryani）レシピあり

香辛料やハーブで香りづけした鶏肉を鍋底に敷き詰め、香り高いインドのバースマティー種の半ゆでのお米をかぶせて弱火で蒸し、火を止めて待つこと１０分。踊りまくりたくなるほど蓋をとる瞬間が待ち遠しくなる美味......

夫婦の日常の食卓からレシピの紹介をしています。

ゴッドマーさん