左が12か月、右が6か月のコンテチーズです。熟成期間の違いが楽しめます。カステラの甘さだけでも美味しくいただけますが、蜂蜜をかけることでコンテの風味が一層まし、くるみで歯ごたえを楽しめます。
★材料
(1人分)
コンテチーズ(6か月)5mm厚
1枚
コンテチーズ(12か月)5mm厚
1枚
カステラ
1切れ
蜂蜜
適宜
くるみ
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
カステラに適当な大きさにカットしたコンテチーズを乗せる。
2.
アルミホイルを敷き、オーブントースターで3分。皿に盛り、くるみと蜂蜜をかける。
特にありません。