新ごぼうのきんぴら・料理レシピレシピあり

「新ごぼう」とはご存知の通り、秋に植えたごぼうを、初夏に若取りしたものです。同じような食材に「新じゃが」「新たまねぎ」「新にんじん」などがありますね。どれもある意味若々しい世代であり秋になると大人の野菜になるってことですね。 ...

はじめまして。座和　庵（ざわ・あん）と申します。料理主夫/料理愛好人グルメなんのその！普通の食材で作る家庭料理がいちばん！よろしくお願いします(^-^)

座和　庵（ざわ・あん）さん