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新鮮なするめイカが手に入ったのでイカの塩辛と、残った下足とえんぺらを使ってバター焼きを作りました。★手作りイカの塩辛イカの塩辛のレシピ (4人前)・するめイカ(刺身用)・・・2ハイ(600円)・塩・・・小1/2(味をみて加減してください。)・酒・・・小1・ゆず・・・皮の千切りを少々※調味料代は入っていません。1. するめイカは、破らないように注意してワタを抜き、ワタに付いている墨袋をはずし、足か......
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