レシピブログ
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魚屋さんで全長25cmくらいの新鮮な鯵を見つけ、三枚におろして皮を剥いてもらいました。家に帰り、中骨を抜き、後は刻むだけ。魚屋さんに魚をおろしてもらうと、面倒な手間や頭や骨などのごみ処理も省けて助かります。★鯵のなめろう&たたき鯵のなめろう&たたきのレシピ (2人前)・鯵・・・1尾(280円) ※今回は25cm位の大きさでしたが、小さめだったら2~3尾使ってください。・長ねぎ・・・5cm(6円)......
◆鯵の酢なめろう
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