昨日のレシピです♪　ひと手間かけた　秋刀魚の蒲焼きの作り方レシピあり

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おいしそう！

新秋刀魚が出回り始めたので、最初はもちろん、塩焼きで食べました。脂もしっかりのっていて、大根おろしとレモンを絞っていただきました。(スダチが無かったので・・・)本当は、七輪に炭を熾して焼きたかったのですが。(住宅事情で出来ません。)でも、とっても美味しくいただきました。塩焼きの次に私が好きなのは、ひと手間かけた秋刀魚の蒲焼きです。毎年、塩焼きを食べてから次に作るのは、この蒲焼きです。ふっくらした......