寒い日は温かいお鍋レシピあり

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おいしそう！

いただいた大根を丸ごと一本使って、胃に優しいさっぱりお鍋を作りました。ちょっと大変な作業ですが、大根は丸ごと一本すりおろします。お水は入れずに大根と野菜の水分だけで煮ます。なので、野菜と豚肉の旨みが出てとっても美味しくなります。野菜は他に、小松菜、ほうれん草、えのきだけ、舞茸、白菜、長ねぎ、人参等お好きなもので。お肉は鶏肉でも美味しいですよ。★豚肉のみぞれ鍋豚肉のみぞれ鍋のレシピ (2～3人前)......