ピリッ!と辛い　麻婆茄子レシピあり

2

おいしそう！

茄子とピーマンを知り合いの農家さんからいただきました。（新鮮な野菜は美味しい!そして嬉しいー!）いつもなすとピーマンの味噌炒め（レシピはこちら）ばかりなので、冷凍庫の豚ひき肉と冷蔵庫のしめじも加えて麻婆茄子を作ることに。さあ作りましょと調味料の準備を始めたら、甜麺醤が切れちゃってました。（あぁーーー!）でも、完全に麻婆茄子モードになっちゃったので、かわりに味噌を入れて作っちゃいました。出来上がり......