ピリ辛なものが食べたくて　＆　当たりましたぁー。レシピあり

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おいしそう！

汗がだらだら出るくらいの激辛なもの（これほどのものを食べる勇気は無し。）じゃなくて、ちょっとピリッとするくらいの辛さのものが最近無性に食べたい。っていうことで、ビールのおつまみにもご飯に乗せて食べても美味しい麻婆豆腐を久しぶりに作りました。豆腐は絹ごしを使い半分崩し気味にして作りました。ご飯に乗せて食べるとき、ちょっと崩れてる感じのが好き。こうするとご飯に馴染んで美味しくなる気がするので。（あく......