レシピブログ
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まだ道路の端のほう雪が残っていたのですが、久しぶりに散歩がてらに歩いて20分の所にある角上魚類っていう魚屋さん(たくさんの魚がある大きな魚屋さん)に行ってきました。美味しそうな魚が沢山あったのですが、子持ちがれいと生の芽ひじき、そしてイカと数の子の山葵漬けを買ってきました。早速子持ちがれいを煮たのですが煮汁が少なくて済むように小さめのフライパンで煮たので、ちょっと窮屈だったようで少し崩れてしまい......
醤油麹でひじき煮
ご飯ぱくぱくいけちゃう...
大豆とひじきと厚揚げの...
基本のひじきと大豆の煮...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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