日本酒にぴったり!ほやの酢の物レシピあり

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おいしそう！

１週間くらい前のおうち居酒屋メニューのほやの酢の物。私はあまり好きじゃないのだけれど主人の大好物。あの渋みが日本酒にぴったり!だそうで大人の味なんだとか・・・。いつも行く魚屋さん（角上魚類）で天然ほやを見つけ主人の喜ぶ顔が浮かんだので買って晩酌に。案の定お酒がすすんじゃってました。本当好きなんだなぁ（笑）ほやをさばくのは意外と簡単ですが魚屋さんでもやってくれます。今回はそのままの状態で買ってきた......