お客様が見えたので・・・。

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おいしそう！

お客様がみえたので久しぶりにおもてなし料理。ビールやワインを飲みながらいただくおつまみを作りました。メニューは、・牛のたたき(レシピはこちら)・うにとろろ(長芋を叩いてうにをのせました。シャキシャキ食感が楽しめます。)・鶏しめじのポン酢がけ(レシピはこちら)・焼きいもサラダ・エビチリ(以前作った卵入りのレシピはこちら)・蕗の油炒め(子供のころから食べていた懐かしいしょうゆ味の炒め物です。)・蕗と油......