Yoko流, 駄無しメキシカンブラックビーンスープ レシピあり

Yoko流, 駄無しメキシカンブラックビーンスープ
  1. おいしそう!

2014年が始まり平常に戻りつつある毎日ですが、ホリデーシーズン中に不健康な食生活が長かったせいか、まだシンプルなものが食べたくなる時があります。そんな時はこのブラックビーンスープをよく作ります。料理界の世界では認められないのではっと思う程いい加減なスープですが、長年作っている内にここに辿り付きました。そんなメキシコのブラックビーンスープを新年の始まり(このブログを書き始めた2週間前はまだ新年気分......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。