野菜たっぷり簡単宮保鶏丁風 レシピあり

野菜たっぷり簡単宮保鶏丁風
  1. おいしそう!

宮保鶏丁はアメリカの中華料理で人気のあるものの一つです。もちろんアメリカ風にアレンジした甘いタイプですが。本場四川のものは野菜が全く入らないものもありますが、この味付けを使うと野菜も美味しく食べれるのでうちでは野菜をたっぷり入れて作ります。というわけで、タイトルが宮保鶏丁風というわけです。 ぐたっとならない炒め物に向いた野菜なら何を加えても良いと思います。コツはチキンも含め全ての具を同じくらいに切......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。