だしがよく出る宗田節で最高のだし醤油レシピあり

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おいしそう！

ボストンから何ですが、素晴らしい商品を紹介したいと思います。マスコミなどでも取り上げられていたようなので、もしかして皆さんご存知かもしれませんが。先日四国のお土産として頂いた包みの中には、高知県土佐清水市で生産される宗田節が入ったガラス瓶が入っていました。これは何かと言うと、ここに醤油を入れてしばらくすると鰹の良い香りと味がするだし醤油ができるという物です。さっそく醤油を加え待つこと２週間（長か......