レインボースイスチャードが美味しい! レシピあり

レインボースイスチャードが美味しい!
  1. おいしそう!

久しぶりにリンゴ狩りの帰りにファームに寄って野菜をいろいろ調達してきました。やっぱり違いますね、鮮度や美味しさが。中でも私の大好きなレインボースイスチャードの適度の歯ごたえと甘さはすばらしく、その晩は我が家の夕飯のメインディッシュになってしまったくらいです。 スイスチャードって最近は日本でも見かけることがありますが、私はアメリカに来るまで知りませんでした。ほうれん草みたいに炒めても量があそこまで減......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。