レシピブログ
先月、雑誌「Ginger」のウェブサイト連載記事「プロの絶品レシピ:ナンプラーを使いこなして、絶品チャーハンを作ってみない?」でも紹介した、タイ風チャーハンを紹介します。 とってもシンプルなんですが、ほんのりした砂糖の甘さ、ナンプラーの塩気、ライムの酸味とが作り上げるこの味は、日本には無い味ですが受け入れやすい味だと思います。我が家は皆んな、このチャーハンが大好きで、コンフォートフード的存在でもあ......
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