おもてなしスイーツに｢コーヒーゼリー｣ レシピあり

おもてなしスイーツに｢コーヒーゼリー｣
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    おいしそう！

雑誌Gingerホームページ連載記事：コスパ◎な､おもてなしスイーツに｡超簡単×美味｢コーヒーゼリー｣レシピ たまに無性に食べたくなるコーヒーゼリー。先日ふとしたきっかけで、その歴史を知る機会がありました。日本の伝統デザートのようなイメージがありますが、実は最初に作られたのはイギリス。日本にはコーヒーと同じ頃伝わり、20世紀前半の喫茶店ブームに伴って社会に浸透していったようです。ただ現在イギリスで......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。