簡単＆作り置き可能な､たっぷりごぼうの柳川風レシピレシピあり

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おいしそう！

雑誌「Ginger」ウェブ連載記事を更新しました。甘辛さに箸が止まらない！気づいたらいつの間にか我が家の定番料理になっていたのが、ごぼうの柳川風。牛肉とごぼうを甘辛く煮て卵でとじた料理です。普段あまり和食を作らないイメージがあるからか、人に言うと驚かれることがよくあります。確かに多国籍料理が多い我が家で、なぜごぼうの柳川風なのか。やっぱり1番の理由は、ごぼうが副菜でなく主役になる数少ない料理だ......