犬島ってどこ？アート好きなら訪ねたい、タイムトラベルできる場所へ

犬島ってどこ？アート好きなら訪ねたい、タイムトラベルできる場所へ
  1. おいしそう！

雑誌「Ginger」のウェブ連載記事を更新しました。 3月の半ば、まだ少し肌寒い日が続くなか、ずっと気になっていた瀬戸内海に浮かぶ犬島を訪れました。直島と同じく、瀬戸内海に浮かぶ「アートの島」の1つですが、規模が小さく、アクセスもやや悪いため、他の島ほど知られていません。それでも、同様に魅力的な島。今回はそんな犬島の魅力をお届けします。 ぷらっと一人旅：犬島と舌ビラメのそぼろ丼 この島の1番の見ど......

Yoko Design Kitchenさん

Yoko Design Kitchenさん

現在ボストンの郊外、ニュートンにて３人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約２０年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。