レモンパスタ

レモンパスタ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

庭になってるレモンを使ってクリームと和えました

★材料

(5人以上分)

  • リングイーネパスタ

    ４５０g

  • 生クリーム

    ６００cc

  • 牛乳

    ２５０cc

  • レモン

    ２個

  • パルメザンチーズ

    １５０g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    リングイーネをゆでる

  2. 2.

    レモンの皮をすり下ろす
    ジュースも絞っておく

  3. 3.

    フライパンにバター５０gを溶かし、クリーム、牛乳、レモンの皮を軽く煮詰める
    そこへ茹でたパスタを加える

★ワンポイントアドバイス

レモンジュースとパルメザンチーズを加えて軽く和えたら出来上がり
塩を入れる事も無くレモンのさっぱりがいいですよ

★よろこばレシピ エピソード

簡単パスタでさっぱりでおいしい

California Mom さん

California Mom さん

カリフォルニア、アーバインに住んで２０年 子供が２人と主人のハワイが大好き家族 普段は料理クラスを持って教えています 犬とねこに囲まれています