レシピブログ
カレー味はビールやハイボールに合わせがちだけど、日本酒とも実は相性抜群なんです。 ほら、だって、お蕎麦屋さんで日本酒飲みながらカレーうどんで締めたりするじゃない。 今日は、コリコリの軟骨をピリ辛に炊いた簡単おつまみ。 軟骨そのものの食感にプラスして、蕎麦の実のコリコリも加えました。 薬研軟骨のカレー炊き 【材料】2〜3人前 ・やげん軟骨...1パック(200g程度) ・長ネギ...1/3・・......
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