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桃。特売でつい買いすぎちゃって余らせた。 そんなときは、コンポートにして保存しておけば便利なのです。 ◼︎材料 ・桃 2こ ・きび砂糖 大さじ6(桃1個に対して大さじ3) ・水 ・白ワイン 大さじ2 ・レモン 2スライス ◼︎作り方 1.桃はアボカドの要領で、割れ目に沿って包丁で一周切り込みを入れ、種を中心にひねって二つに分ける。 種はスプーンを使って果実から取り外す。 皮を剥いて、・・・......
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