レシピブログ
おはようございますヽ(*´∀`) 鯖がめっちゃ安かったので、本日は、鯖を使って、山椒味噌煮(*≧∀≦*) これのポイントは、 山椒だけでなく、実は、マーマレードも入れてます 柑橘系で魚の臭みは消えて、ピリッと感で食欲増進ヽ(*´∀`) ちょっと、お味噌の色が濃いんですが 、 別に八丁味噌使ってるとかではありません 実はお味噌がね、 発酵すすみ過ぎちゃいまして こげ茶になってます(笑) 味は変わ......
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