湯豆腐魂

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おいしそう！

湯豆腐は、豆腐の味を楽しむ鍋なのだから純粋に豆腐の味を楽しむためにはシンプルにする必要があるのだ。だしは昆布に限るのだ。化学調味料などとんでもないっ！昆布出汁でじっくりと温めた豆腐は、昆布の旨みを十二分に吸って大豆本来の旨みと見事に融合しているに違いないのじゃあああ！(;^_^A　シンプルにするためには、白菜などの余分な野菜はいらないのじゃあああああああ！文字通り湯と豆腐なのじゃああああああああ......