暑くて食欲のない夏にもつるんと食べられる。もちろん毎日の朝ごはんにも。
★材料
(1人分)
豆腐
1/2丁
納豆
1パック
ネギ
5cmくらい
レモン
半分
塩
適量
一味唐辛子
好みで
★作り方
(5~15分)
1.
豆腐は大きめのサイの目に切って器に入れておく
2.
納豆と付属のタレ、みじん切りにしたネギ、レモン汁1/4個分、
塩少々(1〜2つまみくらい)、好みで一味唐辛子を加えて混ぜる
3.
1に2をかけてできあがり
好みで残りのレモンをかけて食べる
オクラやきゅうりなど、野菜を加えてもよい。