ストウブで栗の渋皮煮レシピあり

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おいしそう！

いただいた栗で、数年ぶりの渋皮煮＾＾♪ 数年前までは、我が家の前に栗の木があったので時期になると栗ごはんなど作って楽しんでたのですが。イノシシが来るため切られました＾＾；ストウブで渋皮煮はお初＾＾＊覚書＊ストウブに鬼皮剥いた栗と浸るぐらいの水 + 重曹小さじ1/2 入れてストウブ蓋なしで加熱。（栗を躍らせないように）少しフツフツしてきたら、弱火にして20分。ゆっくり湯を流して......