レシピブログ
おかげさまで無事に4月レッスンも終了しました。皆様、ありがとうございました^^せっかくレッスンでやったいちご酵母なので、他のレシピもあげておきますね。>生徒さんご参考にどうぞ。いちご酵母ベーグル。<レシピ>●前種強力粉 120gいちご酵母エキス 120g(いちご30g込み)混ぜ合わせて2.5倍になるまでおく●本捏強力粉 200g塩 6g砂糖 13g豆乳 20g生いちご 40gビニール袋に入れて口を......
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