野菜の味噌炒め☆

野菜の味噌炒め☆
  1. おいしそう！

先日いただいた、ひかり味噌さんの 「THE　ORGANIC」は米麹タイプなので まろやかな味わいが特徴となってます。 甘口が好きな私におすすめなので、 夏野菜を生かした料理に使いたいと思います。 砂糖と醤油に水を入れて、水気がなくなるまで 煮込んでから味噌を入れて炒めます。 分量はお好みに合わせてですね。 ふんわりと甘い味で楽しむことができました。 ひかり味噌アンバサ......