ガラムマサラでお手軽チキンスープ☆

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おいしそう！

こんばんは！鶏手羽がお買い得だったので買っておいたものでお手軽スープを作りました。チキンスープは疲れた時元気になるので良いですよね。カレー粉にガラムマサラを加えて鶏手羽によくもみこんで、油をひいたフライパンで良い色がつくまで表面をよく焼きます。そのあと水を加えて、生姜、もやしを入れて切り蓋をしてコトコト煮込みます。最後の5分のところでもやしを加えさらにコトコト、そしてさらに最後にちぎった......