ボジョレー2008

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おいしそう！

「解禁　ボジョレーヌーボー2008」昨日11/20はボジョレーヌーボー解禁日でしたね。みなさんは乾杯されましたか？我が家では東急で約1か月前に予約をしました。フィリップパカレ氏という醸造家のワインを今年は選びました。こちらの方はフランスで今注目されている醸造家の1人で、畑には農薬、除草剤、化学肥料を一切使用しておらず、ワインに補糖、補酸もしていない自然派ワインの作り手さんです。味は......