保存食　（たけのこ　乾燥野菜）

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おいしそう！

旬の恵今期は時間がたっぷりあるおかげでたけのこわらびふき豊かな食と保存食が出来上がっています。筍はカットして砂糖をまぶし密閉して冷凍したら保存できる事を昨年知ってからせっせとストック作るようになりました。季節が終わってもお料理できます＾＾今年は暖冬だったけど4月になっても肌寒い日が多かった。そのおかげで暖をとりながらストーブでアク抜きできて節約に繋がりました。上の画像はたけのこの......